FİLENİN HAYATIMIZDAKİ YERİ

  FİLENİN HAYATIMIZDAKİ YERİ




     

 Maharetli eller şimdi değişik ve birbirinde şık çanta ve fileler yapıyorlar. Bir tarafdan doğayı korumak amaçlı diğer taraftanda şık görünüşlü  çantalar . Ben sizlere internet üzerinden alıntı  bu güzel file ve çanta modelleri paylaşacağım  yapımları çok basit  ve şık. Bu modelleri internetten buldum bazılarını hemen yaptım daha sonralarda yapım aşamalarınıda sizlerle paylaşırım inşallah. Çevre dostu uygulamaların hayatımızda yer alması  yani bez torbaların ve filelerin  doğayla uyumlu yaşam önemli adımlardandır

 

            

                                                 

KIRMIZI PANCAR TURŞUSU

KIRMIZI PANCAR TURŞUSU
 
Malzemeler

 

1 kg kırmızı pancar.

1 su bardağı sirke.

1 yemek kaşığı kaya tuzu.

6-7 diş sarımsak.

Yeteri kadar su.

1. Pancarları yıkayıp, kabuklarını ince halde soyalım.
2. Üzerine çıkacak kadar kaynar su döküp kaynamaya başladıktan sonra 10 veya 25 dakika kadar kaynatalım.Haşlanması sizin damak zevkinize göre sert veya yumuşak.
3. Çatal batırıp pişip pişmediğini kontrol edebiliriz.
4. Delikli kepçe ile pancarları sudan çıkarıp geniş bir kaba alalım.
5. Biraz ılındıktan sonra küp küp doğrayalım. Kavanozlara alalım. Aralarına 1-2 diş sarımsak yerleştirelim. Sarımsakları ortalarından keserek pay edebiliriz
6. Ilıyan haşlama suyuna tuz, sirkeyi karıştıralım.
7. Kavanozlara paylaştıralım.
8. Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatalım.
9. Serin bir ortamda beklemeye alalım. Birkaç gün sonra yemeğe hazır hale gelir. 

LOKANTA USULÜ MOR LAHANA SALATASI

   
      MOR LAHANA SALATASI LOKANTA USULÜ
 
 Lokanta Usulü Mor Lahana Turşusu

Malzemeler
2 adet orta boy mor lahana 
1, 5. Yemek kaşığı kaya tuzu
2 limon suyu
1 su bardağı elma sirkesi Üzüm de olur

Hazırlanışı ;

Lahanaların dış kabuklarını alıp güzelce yıkayın. Ortadan kesin ve bir patates soyacağı ile kestiğiniz yerden geniş bir tepsiye lahanaları incecik kesin.
Bu şekilde yumuşacık çok güzel oluyor hem de kolay hazırlanıyor.
Lahanaların tümünü bu şekilde hazırlayın.
Üzerine limon sıkın, tuzu serpiştirin, sirkeyi de boşaltın ve güzelce ovalayın.
İsterseniz yarım isterseniz 1 litrelik kavanozlara paylaştırın.
Kapaklarını kapatın ve 2 saat ters bekletip buzdolabına kaldırın. Biz hemen yemeye başlıyoruz ama 2-3 gün bekledikten sonra da açabilirsiniz.
Buzdolabında uzun süre muhafaza edebilirsiniz. 

 Özellikle kışın yemeklerin yanında, salatalarla birlikte şahane oluyor. Mutlaka denemelisiniz . şimdiden afiyet olsun.