GÜNEŞ POĞAÇA YAPIMI

GÜNEŞ POĞAÇA YAPIMI

MALZEMELER

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

yarım su bardağı su[ılık olacak]

2 yemek kaşığı şeker

1 talı kaşığı tuz

aldığı kadar un

iç için

ıspanak

peynir 

tuz ve baharat

Derin bir  kap içine bütün sıvı malzemeleri  koyup parmak uçları ile karıştıralım,şekeri tuzu ve mayayı ekleyip tekrar karıştıralım unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamına getirelim.İyice yoğurduğumuz hamuru iki  parçaya bölüp iki beze yapalım.Açacağımız tahtamıza biraz un serperek hamurun bir tanesini çok ince olmayacak şekilde açalım, içine hazırladığımız iç malzemeyi koyalım fakat yuvarlağın tam ortasına bir parça iki santim boşluktan sonra her kenarına iç malzemeyi koyuyoruz,ikinci bezeyi de açıp üstüne koyalım tam ortasına bir kase veya fincan koyup biraz bastıralım kenarları da iki parmak kalınlığında da kesip,ıspanaklı kısım üste gelecek şekilde yan çevirelim. Önceden 170 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim ,afiyet olsun. Misafirimiz geleceği zaman hem çok kolay hemde çok basit bir poğaça ,bu poğaçanın içine sizler farklı malzemeler kullanabilirsiniz,neler koyabilirsiniz diye sorarsanız kıyma harç, peynirli harç,haşhaşlı harç ,pırasalı harç ,patatesli harç benim şu anda aklıma gelenler bunlar.Ispanaklı güneş poğaça hem lezzetli  hem yapımı kolay sizlere de kolay gelsin