MALZEMELER
BİR SU BARDAĞI SÜT
BİR SU BARDAĞI ILIK SU
BİR ÇAY BARDAĞI YAĞ
BİR YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
BİR TATLI KAŞIĞI TUZ
BİR PAKET MAYA
ALDIĞI KADAR UN
Sütü suyu şekeri ve mayayı yoğurma kabına koyup bekleyelim biraz kabarınca un hariç diğer malzemeleri koyup elimizle karıştıralım sonra unu azar azar ekleyip elimizle iyice yoğuralım kulak memesinden daha yumuşak olacak .Dinlenmeye bırakalım mayası gelince elimize bir parça alıp avuç içinde yuvarlayarak bez yapıp bir örtüye koyalım hepsini yaptıktan sonra tepsimizi yağlayalım bezeleri elimize alıp elimizle hafif yağlayıp yan yana dizelim bu şekilde de yarım saat bekletelim yumurta ve yoğurt karışımı sürüp makasla resimdeki gibi keselim.Önceden 200 derecede ısıttığımız fırın da pişirelim afiyetle yiyelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder